Nacido de los creadores del Mercado de Motores, este festival promete una experiencia culinaria única donde chefs de prestigio internacional ofrecerán versiones adaptadas y desenfadadas de sus creaciones. Se busca eliminar las barreras de los restaurantes tradicionales, permitiendo a los asistentes disfrutar de platos de alta cocina con una bebida en la mano en un ambiente relajado.

Entre los nombres destacados que liderarán los fogones se encuentran Edwin Rodríguez (Quimbaya), Miguel Ángel Expósito (Retama) y Víctor Infantes (Ancestral), todos ellos reconocidos con estrellas Michelin y soles Repsol. A ellos se suman propuestas innovadoras de chefs como Rafa Bérgamo (Kuoco), Pablo Sánchez y Lalo Zarcero (Marmitón), Javier Aparicio (Salino) y Jhosef Arias (Bold Kitchen), además de la repostería de Irene (Itama Pastelería).

Más allá de la oferta de platos listos para consumir, el festival contará con un extenso mercado de abastos con más de 100 artesanos. Los visitantes podrán adquirir productos exclusivos como las patatas bravas del Bar Docamar, cafés de especialidad de Curador, chocolates bean-to-bar de Moxe, quesos de pastor de La Mueda, vermut Zarro, mieles puras y aceites de oliva virgen en rama.

El programa educativo incluye talleres, catas y exhibiciones. Los asistentes podrán aprender sobre el corte de jamón con Emilio García Ortigosa, los secretos del picante con Anilú Cigüeñas, disfrutar del espectáculo Cabaret Sauvignon, o conocer las claves para elaborar ginebras perfectas con 100&NoMore. Tania de Anta presentará las tendencias en la hostelería contemporánea.

El sábado 23 de mayo habrá dos turnos: de 11:00 a 17:00 y de 17:00 a 22:00. El domingo 24 de mayo, la jornada será continua de 11:00 a 20:00. Todas las actividades se desarrollarán en el recinto cubierto del museo, garantizando su celebración independientemente del clima.

El evento tendrá lugar en el Museo del Ferrocarril de Madrid (Paseo de las Delicias, 61), con fácil acceso desde el metro Delicias (Línea 3) y cerca del intercambiador de Atocha. Las entradas, a 12,50 euros por pase, pueden adquirirse anticipadamente con el código MOTORES por 6,25 euros. Los menores de 12 años entran gratis.