Las cifras confirman el gran éxito de la recuperación de Tapa Fest en Leganés, evento gastronómico que no se celebraba desde 2019. Durante el primer fin de semana de octubre, la Plaza Mayor se convirtió en el epicentro de la hostelería local, congregando a 26 bares y restaurantes que ofrecieron sus mejores creaciones. La respuesta del público ha sido masiva, con la venta de 75.000 tapas y la visita de más de 21.000 personas.
El alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, ha destacado la importancia de recuperar citas importantes para la ciudad. "Nuestra apuesta es justamente la contraria: recuperar actividad, llenar nuestras calles de vida y generar oportunidades para quienes crean empleo y riqueza", afirmó el regidor, subrayando la implicación tanto de los hosteleros como de los vecinos.
El concejal de Desarrollo Local, José Marín, resaltó que el objetivo de Tapa Fest va más allá de los tres días de celebración. "Queremos que muchas de las personas que han conocido estos días nuevos establecimientos vuelvan a ellos. Tapa Fest tiene sentido si sirve para seguir llevando clientes a nuestros bares y restaurantes durante todo el año", argumentó.
La iniciativa ha contado con un nuevo formato que incluía conciertos, música en directo, una zona infantil y concursos de futbolín, buscando ofrecer una experiencia completa para todas las familias y visitantes.
“"Recuperamos Tapa Fest después de siete años y lo hacemos batiendo todos los registros: participación hostelera, tapas vendidas y asistencia. Pero detrás de esas cifras hay algo todavía más importante: unos hosteleros que han apostado por esta iniciativa y unos vecinos que se han volcado desde el primer momento."
El premio a la Mejor Tapa de Tapa Fest 2026 recayó en “Navío Ibérico”, de Ancla Gastrobar, una propuesta elaborada con panceta ibérica melosa sobre crujiente de pan, que obtuvo una valoración de 4,86 sobre 5 por parte de los clientes.
