Esta iniciativa, que se desarrollará de 10 a 13 horas, tiene como objetivo principal la recuperación de productos frescos que, de otro modo, se perderían en el campo. Los alimentos recolectados se destinarán a quienes más los necesitan, fortaleciendo así la solidaridad comunitaria y contribuyendo a la reducción del desperdicio alimentario.
Los participantes en esta jornada tendrán la oportunidad de profundizar sus conocimientos sobre el ciclo de los cultivos, los principios de la economía circular y el valor social inherente al entorno agrario. La actividad está abierta al público, aunque es imprescindible la inscripción previa a través de la web del Consistorio.
“"La reducción del desperdicio y el fortalecimiento de la solidaridad comunitaria."
Paralelamente, durante toda la semana, los centros educativos de la localidad están llevando a cabo el programa Comida por el Clima. Más de 4.200 escolares están disfrutando de menús elaborados con productos de temporada procedentes del Parque Agrario, una medida que busca reducir la huella ecológica de la alimentación y promover el consumo responsable desde la infancia.
El Ayuntamiento de Fuenlabrada, a través de la Concejalía de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Espacio Público, se suma a la celebración mundial del Día Internacional de la Tierra. El objetivo es concienciar a la ciudadanía sobre la protección del entorno y la importancia de adoptar estilos de vida más sostenibles.
