La hostelería se considera un pilar estratégico para el municipio, actuando como escaparate de la marca Madrid y motor de la economía y el empleo local. El proyecto ofrecerá servicios gratuitos a los empresarios hosteleros de Moralzarzal en áreas clave como la formación, la digitalización, la sostenibilidad y la promoción.
La iniciativa se enmarca en un convenio de colaboración entre Hostelería Madrid y la Dirección General de Turismo y Hostelería de la Comunidad de Madrid, con el apoyo de la concejalía de Empresas y Turismo del Ayuntamiento de Moralzarzal. El objetivo es acompañar a los negocios en su profesionalización y transformación digital, promocionar la gastronomía local y fomentar la cercanía con los productores.
