El mercado, organizado por la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid con el apoyo del Ayuntamiento, tiene como objetivo acercar la oferta agroalimentaria madrileña al consumidor y dar a conocer la marca de garantía M Producto Certificado, que asegura la calidad y el origen de los productos de la región.
Un total de 20 carpas presentarán la diversidad de productos agroalimentarios de la comunidad, incluyendo aceite, aceitunas, ahumados, carne fresca, cerveza, chocolate, conservas, embutidos, empanadas, frutas, hortalizas, frutos secos, legumbres, licores, miel, pan, pastelería, quesos, vermut y vinos. La producción ecológica también tendrá una destacada presencia.
Según la organización, la adquisición de productos locales contribuye a dinamizar la economía rural madrileña y a la creación de empleos sostenibles, impulsando así el desarrollo de estas zonas.
Este mercado forma parte de un recorrido por diversos municipios de la Comunidad de Madrid que se celebra cada fin de semana. Está previsto que se realicen veinte ediciones hasta finales de octubre de 2026, los sábados o domingos.
La parada en Collado Villalba tendrá lugar el domingo 13 de septiembre, en la Plaza de la Estación, en horario de 10:00 a 14:30 horas, con entrada libre.
