Los interesados podrán presentar sus solicitudes hasta el 22 de julio de 2026. La presentación se realizará a través de la sede electrónica del consistorio, con cita previa, o en los registros municipales y juntas de distrito, conforme a la Ley 39/2015.
Estas bases priorizan el comercio local, dirigidas a personas empadronadas en el municipio o que posean un establecimiento en Alcalá de Henares. Se establecen tres categorías de participación: artesanos, alimentos preelaborados y restauración.
Para formalizar la inscripción, es necesario presentar la solicitud cumplimentada y firmada, el DNI/CIF, una fotografía del puesto, la declaración censal del Impuesto de Actividades Económicas con antigüedad mínima del 1 de enero de 2026, o la licencia de apertura de establecimiento, además de los anexos correspondientes disponibles en la web municipal.
El número máximo de puestos permitidos será de 65: 12 de restauración, 35 de artesanía y 18 de productos preelaborados.
La selección de los participantes se basará en criterios de idoneidad, sostenibilidad, estética cervantina y singularidad del producto ofrecido.
